Fermierul Vasile Lungu de la Trifești, Iași, a intrat în categoria ”greilor” din industria vinului cu o investiție de milioane de euro care acum începe să rodească la maximum. Cunoscut ca unul dintre cei mai mari și mai serioși multiplicatori de sămânță, Lungu este și fermierul care deține unul dintre cele mai cunoscute branduri de vinuri din România – Crama Hermeziu.

Cu 26 de etichete puse deja pe piață în ultimii trei ani, Vasile Lungu dă o nouă lovitură cu încă două etichete. Nu vorbim însă de vinuri liniștite, ci de spumante obținute după metoda tradițională, aceeași pe care o folosesc și producătorii celor mai scumpe șampanii din lume, cele franțuzești.

Lansarea spumantului de la Crama Hermeziu a avut loc sâmbătă, la Wine Culture – Vin la Cultură, noul târg de profil de la Iași. Evenimentul a fost completat de o degustare și de o prezentare a noilor tendințe din vinificație.

Citeşte continuarea articolului pe www.agrointel.ro

In ciuda ifoselor de fata mare pe care le vedem mai ales online din cand in cand, ca urmare a sfantului consum, traduse prin tratarea cu condescendenta, sa nu zic dezgust, a unor soiuri recunoscute la nivel mondial drept lideri ai categoriilor respective, cred ca un Chardonnay bine cladit e oricand o placere. Iar celui de la Hermeziu ii putem fi recunoscatori ca se pliaza pe acest fagas.

Galben-lamaie, nas (inca) drojdios, floral in spate, cu cateva tuse de citrice. In partea gustativa aromele sunt si mai placute, insa tot intr-un stadiu prea crud, tanar, in crestere.

Citeste tot articolul pe BERBECUTIO – Un blog de vin cu aciditate ridicata